คู่มือความจุเครื่องบรรจุน้ำดื่มแบบแกลลอนสำหรับเจ้าของโรงงานน้ำดื่ม

เลือกทางที่ถูกต้องเครื่องเติมน้ํามันกัลลอนความจุเป็นหนึ่งในการตัดสินใจที่สําคัญที่สุดที่เจ้าของโรงงานน้ํากระป๋องสามารถทํา ความจุจะส่งผลต่อผลิตประจําวัน การวางแผนการทํางาน ความเร็วในการปรับปรุงสุขภาพและการขยายในระยะยาวเส้นสายที่เล็กเกินไป อาจสร้างอุปสรรคและแรงกดดันต่อเวลามามากเกินไป เส้นสายที่ใหญ่เกินไป อาจเพิ่มอุปสรรค ความต้องการพื้นที่ชั้นและความซับซ้อนทางการดําเนินงาน โดยไม่สร้างค่าสัดส่วนเพราะเหตุนี้ การวางแผนความสามารถ ควรถูกพิจารณาเป็นการตัดสินใจเกี่ยวกับกลยุทธ์การผลิต ไม่ใช่แค่การตัดสินใจเกี่ยวกับการซื้อ

สําหรับโรงงานน้ําขนาด 3 5 แกลลอน ความจุที่ถูกต้องจะจํากัดโดยขนาดของเครื่องจักรเพียงลําพัง แต่จะจํากัดโดยความต้องการการผลิตจริงเจ้าของโรงงานต้องรู้ว่าต้องผลิตขวดกี่ขวดในชิวท์ปกติ, ความต้องการจะสูงขึ้นมากแค่ไหนในช่วงช่วงสูงสุด และการเติบโตที่คาดหวังในช่วง 24 ถึง 36 เดือนข้างหน้าเมื่อปัจจัยเหล่านี้ชัดเจนแล้วเท่านั้น ที่มันมีเหตุผลที่จะตัดสินใจว่าสายความจุกลาง หรือสายความจุสูงกว่า

เหตุ ผล ที่ การ วางแผน พลังงาน มา ก่อน การ เลือก เครื่อง

ผู้ซื้อหลายคนเริ่มต้นโดยการเปรียบเทียบรุ่น ระดับอัตโนมัติ หรือรายละเอียดของเครื่องจักร แนวทางนี้มักจะสร้างผลที่ผิด เพราะมันเริ่มจากอุปกรณ์ แทนการทํางานเส้นบรรจุต้องถูกเลือกหลังจากที่โรงงานเข้าใจว่า เส้นบรรจุต้องบรรลุได้อย่างไรทุกวัน.

ความจุไม่ได้เกี่ยวกับความเร็วเท่านั้น มันกําหนดว่าโรงงานสามารถจบการผลิต ภายในเวลาทํางานปกติและให้เวลาพอสําหรับการทําความสะอาดและดูแลเครื่องจักรที่ทํางานใกล้กับขีดจํากัดทางการใช้งานของมันทุกวัน อาจยังคงทํางาน แต่มักจะไม่ทํางานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นั่นคือจุดที่ค่าใช้จ่ายลับเริ่มต้น

แผนความสามารถทางอาชีพควรประเมิน:

• ผลิตของขวดต่อวัน
• ความยาวการสลับ
• ประสิทธิภาพของสายจริง
• ความต้องการในช่วงฤดูกาลสูงสุด
• สภาพการคืนขวด
• การประสานงานของเครื่องล้าง, เครื่องเติม, และเครื่องปิด
• ความเร็วของอุปกรณ์ด้านล่าง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทําไมผู้ซื้อผู้จําหน่ายเครื่องเติมน้ํามันกัลลอนควรคิดในแง่ของความจุของสายเต็ม ไม่ใช่ความเร็วของเครื่องเติมเท่านั้น

วิธี คํานวณ BPH ที่จําเป็น

วิธีที่เชิงปฏิบัติการที่สุดในการประเมินขนาดของเครื่องคือการแปลงเป้าหมายผลิตเป็นขวดที่ต้องการต่อชั่วโมง

สูตรพื้นฐาน

BPH จําเป็น = เป้าหมายของขวดต่อวัน ÷ เวลาทํางาน ÷ ประสิทธิภาพของสาย

สูตรนี้ให้พื้นฐานการวางแผนที่จริงจริงกว่าการพึ่งพาความเร็วเครื่องหมาย

ตัวอย่าง

ถ้าโรงงานน้ําต้องการผลิตขวด 2,400 ในเวลาแปดชั่วโมง และประสิทธิภาพของสายที่จริงคือ 85% แล้ว:

ความต้องการ BPH = 2,400 ÷ 8 ÷ 0.85 ≈ 353 BPH

นั่นหมายความว่าโรงงานไม่ควรเลือกสายที่จะทํางานใกล้กับขีดจํากัดนั้นทุกวัน เส้นที่มีอัตราการทํางานน้อยมักจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในระยะยาว

ตารางที่ 1: คู่มือการวางแผนความจุสําหรับโรงงานน้ําขนาด 3 5 กาลอน

*การประเมิน BPH ควรปรับปรุงเสมอเพื่อประสิทธิภาพของสายจริง สภาพการจัดการขวด และการประสานงานด้านล่าง

เหตุ ผล ที่ ความ ต้องการสูงสุด สําคัญ กว่า ความ ต้องการเฉลี่ย

หนึ่งในความผิดพลาดที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด คือการเลือกเครื่องจักรที่พิจารณาจากความต้องการเฉลี่ยเท่านั้น ซึ่งอาจจะดูมีประสิทธิภาพบนกระดาษ แต่มักกลายเป็นปัญหาในช่วงสัปดาห์ที่ยุ่งมากที่สุดของปีในงานน้ํากระป๋อง, การบริโภคในช่วงฤดูร้อน, การขยายเส้นทาง, การเติบโตของผู้จําหน่าย และการสั่งซื้อขายยอดขายทั้งหมดสามารถเพิ่มความดันในการผลิตอย่างรวดเร็ว

เส้นที่มีขนาดเฉพาะสําหรับผลิตเฉลี่ย สามารถ:

• จําเป็นต้องทํางานเกินเวลาในช่วงเดือนที่มีคนเยอะ
• สร้างความช้าในการจัดส่ง
• ลดเวลาการบํารุงรักษา
• เพิ่มความเครียดของผู้ประกอบการ
• เปิดเผยความอ่อนแอในการไหลของขวดหรือจังหวะปิด

ความต้องการสูงสําคัญ เพราะมันแสดงให้เห็นว่าโรงงานมีอัตราการดําเนินงานที่เพียงพอหรือไม่เครื่องเติมน้ํามันกัลลอนควรรองรับไม่เพียงแต่วันปกติ แต่ยังมีช่วงเวลาของการกดดันการผลิต

เหตุ ผล ที่ เส้น หมด มี ความ สําคัญ ไม่ เพียง เส้น เติม เท่า นั้น

ระบบการเติมน้ําหนักไม่ทํางานโดยแยกตัว แม้ว่าเครื่องเติมน้ําหนักจะดูเร็วพอ แต่ผลิตของสายที่จริงยังคงขึ้นอยู่กับเครื่องล้างขวดและการไหลของการปล่อยอุปกรณ์หนึ่งอาจถูกกําหนดให้มี BPH แต่ถ้าส่วนที่เหลือของสายไม่สามารถดําเนินการตามจังหวะนั้น การผลิตจริงจะขาด

นี่คือความแตกต่างระหว่างความจุและความสามารถจริงความจุประมาณสะท้อนสภาพของเครื่องจักรที่สมบูรณ์แบบ ความจุประสิทธิภาพสะท้อนสิ่งที่โรงงานทําจริงในช่วงการทํางานเต็มชั่วโมง

ตารางที่ 2: ปัจจัยสําคัญที่ส่งผลกระทบต่อความจุของสายจริง

เมื่อประเมินความสามารถ โรงงานควรพิจารณาเส้นทั้งหมดเป็นกระบวนการที่ประสานกัน

วิธีการที่การเติบโตในอนาคตควรมีอิทธิพลต่อความสามารถ

เครื่องจักรไม่ควรถูกเลือกเพื่อการผลิตในปัจจุบันเท่านั้น หากธุรกิจน้ําคาดหวังการเติบโตในช่วง 2-3 ปีข้างหน้า เส้นทางควรมีช่องทางพอที่จะสนับสนุนการขยายตัวนั้นนี่ไม่ได้หมายความว่าการขยายขนาดเกินขนาดมันหมายถึงการหลีกเลี่ยงระบบ ที่จะกลายเป็นการจํากัดเร็วเกินไป